Tuna sirip biru menjual 565.000 euro

Seekor tuna sirip biru baru saja dilelang di Tokyo seharga 565 Euro: perlindungan spesies tersebut, dalam menghadapi taruhan keuangan seperti itu, tampaknya merupakan tantangan yang sangat sulit untuk dipenuhi. Tuna seberat 000 kg itu dibeli oleh pemilik restoran Jepang yang memiliki jaringan restoran sushi. Pada awal tahun, seorang pemilik restoran dari Hong Kong yang membuat rekor harga sebelumnya.

Kegemaran akan sushi dan sashimi, yang saat ini semakin meningkat di China, meningkatkan taruhannya: "Saya ingin mendapatkan tuna terbaik, pembeli menjelaskan, sehingga pelanggan Jepang, bukan orang asing, dapat menikmatinya." Jepang saat ini mengonsumsi 80% tuna sirip biru yang ditangkap di dunia, tetapi peningkatan daya beli sebagian dari populasi Tiongkok dapat menjadi pengubah permainan. Dan dalam kondisi ini, situasi spesies mungkin tidak membaik.