Gli alberi di cocco, la sabbia bianca, i mojito aaah niente da dire, era la bella vita.
Quel tempo, ahimè, è passato. Covid richiede, dobbiamo ripensare le destinazioni delle nostre vacanze, anche cambiare il modo in cui viaggiamo.
Spesso, quando mi viene detto di viaggiare nelle vicinanze, ho una cattiva connotazione che mi viene in mente. A dire il vero, la Savoia non è il primo posto a cui avrei pensato di fare immersioni per scappare. Quando Caroline Favre mi ha parlato del suo progetto in Alta Savoia, un progetto che ha presentato per il suo DEJEPS, mi sono subito innamorato del concetto. Vi presento quindi questa destinazione che, nonostante la sua vicinanza, ha tanto da offrire.
Perché il turismo locale?
Immagino che tu sia stufo di sentirti parlare di Covid e di ciò che non puoi fare. Precisamente, parliamo di cosa puoi fare e perché no su una destinazione in Francia. Quando parliamo di prossimità, l'ambiente è un argomento indiscutibile, a differenza di una vacanza in cui devi viaggiare dall'altra parte del pianeta.
Ecco, tu vai in Savoia, vede o cosa?
Per fare un altro passo ecologico si può anche privilegiare una modalità di trasporto a basse emissioni di carbonio come ad esempio il treno, niente più inquinamento da aeroplani. Un altro punto da non trascurare è la differenza di orario, la logistica è notevolmente semplificata e anche i bagagli sono generalmente più leggeri. Niente più sovrapprezzi per il peso del bagaglio! Andare all'estero può essere rischioso, corri il rischio di trovarti bloccato o confinato e di non poter rientrare alla data prevista. Infine, il viaggio locale è un argomento innegabile, è inesorabilmente il modo migliore per promuovere il Made in France e per far lavorare i nostri artigiani.
Con l'arrivo dell'estate e nonostante una reclusione che sembra infinita, ci lasciamo sognare per un attimo e ci immaginiamo nella natura. Ebbene, la Savoia non è la terra del mojito, ma c'è ancora molto spazio per sbizzarrirsi tra salumi, formaggi, ottimi vini e ottime birre. La gastronomia locale non ha nulla da invidiare alla terra dei mojito.
L'esperto: Caroline Favre
Caroline Favre ha una lunga esperienza di diving, se oggi si presenta per Dejeps, ha lavorato a lungo all'estero: Bali, Filippine, Messico, Mozambico, Egitto e Sudan, dove ha guidato o addestrato subacquei anche per immersioni ricreative come Tek. Ho un ricordo indimenticabile delle immersioni con lei sul relitto dell'Umbria in Sudan. Ma quello che non sai è che è anche una cantante con una voce incredibile.
3 giorni, 3 laghi.
Caroline ti offre una vacanza nella natura incontaminata, circondata dalle cime più belle delle Alpi. Durante questo soggiorno di 3 giorni e 2 notti, Caroline non ti invita solo a scoprire immersioni atipiche. Questo tour è organizzato da un'amante della sua regione. Il sapore della sua terra, lo condivide con te con passione. È una vera occasione per poter essere guidati in un angolo così bello di Francia con una persona così entusiasta all'idea di condividere con voi questi piccoli angoli di paradiso.
Le immersioni sono organizzate con le strutture di Jean-Marc Bel, installato nella regione da sempre, ha tre strutture, Aquaventure à Thonon-Les-Bains in Alta Savoia. In questo centro, offre immersioni sotto il ghiaccio da metà dicembre a marzo. Questo centro scolastico offre anche molti corsi di formazione rec o tek. Recentemente è stato lanciato anche Jean Marc Bel Profilo di immersione a Talloires e Savoie immersioni ad Aix les bains.
Questo è il motivo per cui questo progetto assume la sua piena dimensione con queste tre strutture in posizione ideale e l'eccezionale gestione di Jean Marc Bel. Tutto ciò che serviva erano le dita di una piccola fata per creare un piacevole soggiorno che mettesse in risalto questi tre punti.
Il lago del Bourget, dove ti immergerai il primo giorno, funge da immersione di adattamento. Qui potrai prendere i tuoi voti con le immersioni in acqua dolce e in montagna che rimane un po 'diversa da quella in mare. A Le Bourget potrai vedere lucci, lucioperca brillante, salmerino alpino e banchi di persici .
Il secondo giorno, sempre guidati da Caroline, ti immergerai nel bellissimo lago di Annecy. Troverete pesce lì, ma anche il famoso relitto dell'ultimo battello a vapore di 47 metri ad Annecy. Affondato nel 1971 a una profondità di 42 m. è una delle barche d'acqua dolce meglio conservate.Potrai anche fare immersioni al drop off "Le Roc de Chère" dove potrai vedere la rana pescatrice (niente a che vedere con la rana pescatrice, nota del redattore)
Il 3 ° giorno esplorerai il Lago di Ginevra dove ti immergerai tra le altre cose su 2 relitti posti sul fondo, ma soprattutto vedrai la fauna unica del Lago di Ginevra. Questo angolo selvaggio, alimentato dal Rodano, è ricco di erbari ricchi di vita. Questi prati sono un ottimo indicatore della pulizia dell'acqua e consentono rare osservazioni.
Abitazione:
Caroline ha un intero arsenale di alloggi a sua disposizione e in base alle tue esigenze. Può offrire alloggio per 4, 6 a 10 persone. Tutti gli alloggi sono ville o appartamenti di lusso. Confortevole e completamente attrezzata.
Gastronomia:
Se c'è un punto che è sempre unanime nella regione, è la sua gastronomia. Nella terra dei formaggi, delle ricette che prendono corpo e dei buoni vini regionali (vino giallo da provare) non rimarrete delusi. Infatti, Caroline ha organizzato per avere uno chef in loco che preparerà piccoli piatti regionali con prodotti locali.
Chef Benjamin Coulon:
“Fin da quando posso ricordare, ho sempre amato cucinare.
Nato in Alvernia negli anni '80, sono cresciuto mangiando buoni piccoli piatti cucinati da mia nonna e mia madre con i prodotti della fattoria e dell'orto. Più tardi, crescendo, ho convalidato le mie conoscenze presso la scuola alberghiera di Thonon-les-Bains. Questa cultura per il reale, per le cose buone, può essere trovata nella mia cucina oggi. La terra ci offre un'intera gamma di prodotti eccezionali, rispettiamolo! "
Lo chef servirà la colazione e la cena presso la struttura ricettiva e i pranzi saranno consumati lungo la riva vicino ai centri di immersione.
Cosa si può fare lì per i non subacquei:
Per citare solo alcune delle numerose attrazioni della regione, puoi lasciarti vagare per i vicoli acciottolati della città vecchia di Annecy o il pittoresco villaggio medievale di Yvoire sulle rive del Lago di Ginevra. Molti sentieri per passeggiate ed escursioni sono accessibili vicino ai laghi e alla loro vegetazione lussureggiante, offrendo panorami mozzafiato sulle montagne circostanti, come il famoso massiccio del Monte Bianco che sale a 4810 metri sul livello del mare.
Sul fronte delle attività c'è solo l'imbarazzo della scelta: volo in parapendio,
Kayak, pedalò, pagaia, canottaggio, vela, rafting, canyoning, arrampicata ecc ..
Per concludere, questa piccola fuga ti lascerà a bocca aperta. Raggiungibile per la sua vicinanza, possiamo divertirci senza passare sotto gli alberi di cocco, possiamo trovare tutto ciò di cui abbiamo bisogno vicino a noi.
Per qualsiasi informazione puoi contattare Caroline qui: 3jours.3lacs@gmail.com o tramite la sua pagina facebook.
Crediti fotografici Jean-marc Bel e Caroline Favre.
Foto di Annecy del talentuoso: ## louloulebrunlavorel
Articolo e layout di christophe chellapermal.