قصة الفقاعة: اكتشف صائدو الحطام شمبانيا يعود تاريخها إلى القرن الثامن عشر

تم إرسال الزجاجات ، التي يبدو أنها من نوع Veuve Cliquots ، تم إنتاجها بين عامي 1782 و 1788 ، إلى فرنسا لتحليلها. إذا تم تأكيد أصلهم وأعمارهم ، فسيكونون أقدم زجاجات شمبانيا صالحة للشرب في العالم. حامل الرقم القياسي الحالي هو زجاجة Perrier-Jouet من عام 1825. وفقًا للخبراء ، يمكن أن تباع كل زجاجة في المزاد بحوالي 70.000 ألف يورو.
كان الغواص كريستيان إكستروم يستكشف حطام زورق قبالة جزيرة آلاند ، وهي إقليم مستقل في فنلندا ، عندما اكتشف الزجاجات. أحضر واحدة إلى السطح وتذوقها مع زملائه. وقال لرويترز "كان رائعا." كان له طعم حلو للغاية ، مع رائحة البلوط ورائحة التبغ القوية. وكانت هناك فقاعات صغيرة جدا ".
وأكدت إيلا جروسنر كرومويل مورجان ، عالمة في علم الأحياء من آلاند ، التي طلب من كريستيان إيكستروم ، تذوق الرحيق النفيس بعد اكتشافه: "الفستان ذهبي غامق ، كهرماني". "الأنف شديد للغاية ، مع الكثير من التبغ ، ولكن أيضًا العنب والفواكه البيضاء والبلوط والمروج. الفم مدهش حقًا ، حلو جدًا ولكن مع نفس الحموضة ".
يعود تاريخ الاكتشاف إلى 6 في يوليو الماضي ، وفقًا لوكالة فرانس برس ، لكن الفريق حافظ على السر حتى ذلك الحين.
وقال إيكستروم "نحن متأكدون من 98٪ أنها شمبانيا Veuve Clicquot وأنه تم إنتاجها بين 1772 و 1785" ، مضيفًا أن السفينة كانت بلا شك متجهة إلى سانت بطرسبرغ ، ثم عاصمة روسيا. وفقًا لأحد الفرضيات ، قد يكون تسليم الملك لويس السادس عشر للقيصر الروسي الكبير بطرس الأكبر.
تم تأسيس منزل الشمبانيا Veuve Clicquot Ponsardin في 1772 ، ولكن تم إيقاف الإنتاج خلال فترة 10 بعد ثورة 1789.
تم الحفاظ على نبيذ الشمبانيا الموجود في أعماق بحر البلطيق بشكل مثالي بفضل الظلام ودرجة حرارة البيئة. ستقرر السلطات المحلية الآن ما سيحدث للحطام والزجاجات ".
موقع المصدر لائحة