Stati Uniti: un terzu di i pesci venduti cù una etichetta fraudulenta

Dopu à u scandalu di a carne di cavallu, u scandalu di u pesciu? Questa hè a quistione chì si pone, dopu a publicazione, ghjovi 21 di frivaghju, di un studiu realizatu da l'ONG americana Oceana chì palesa una froda à grande scala cù frutti di mare in i Stati Uniti, induve un terzu di i pesci cunsumati ùn appartenenu micca à e spezie chì i clienti pensavanu di cumprà.
TONNU È SCIACCIU, U PIU Mal marcatu
RISTORANTE SUSHI PINNED

In tuttu, 44% di tutti i punti di vendita visitati vendenu pesci maletichettati. In detagliu: I ristoranti sushi anu u più altu tassu d'errore nantu à a so carta (74%), seguitatu da altri ristoranti (38%) è di alimentarii (18%).

A FRANCIA IMPORTA 80% DI U SU CONSUMU DI PESCE

Questi cunservazionisti sò interessati à queste scam di u consumatore perchè sò indicative di un prublema seriu di pesca eccessiva. E consegne di tuttu u mondu rimpiazzanu e spezie regiunali chì mancanu. Cusì u pangasiu, apprizzatu da i supermercati per principià, sbarcò nantu à i mercati occidentali da l'Asia da u 2000. Stu pesciu d'acqua calda è salmastra hà una cattiva reputazione per e so cundizioni agricule.