Verenigde Staten: een derde van de vis die met een frauduleus etiket wordt verkocht

Na het paardenvleesschandaal, het visschandaal? Dit is de vraag die opkomt na de publicatie, donderdag 21 februari, van een studie uitgevoerd door de Amerikaanse ngo Oceana die een grootschalige fraude met zeevruchten aan het licht bracht in de Verenigde Staten, waar een derde van de geconsumeerde vis behoort niet tot de soort waarvan de klanten dachten dat ze ze kochten.
TONIJN EN VIVANEAUX, DE MEEST GELABELDE
SUSHI RESTAURANTS

In totaal verkocht 44% van alle bezochte verkooppunten verkeerd gelabelde vis. In detail: Sushi-restaurants hadden het hoogste foutenpercentage op hun kaart (74%), gevolgd door andere restaurants (38%) en voedingswinkels (18%).

FRANKRIJK IMPORTEERT 80% VAN HET VISVERBRUIK

Deze natuurbeschermers zijn geïnteresseerd in deze oplichting door consumenten omdat ze wijzen op een ernstig probleem van overbevissing. Leveringen van over de hele wereld vervangen regionale soorten die schaars zijn. Zo kwam de pangasius, door supermarkten als voorgerecht gewaardeerd, vanaf 2000 vanuit Azië op westerse markten terecht. Deze hete, brakke watervis heeft een slechte reputatie vanwege de kweekomstandigheden.