ヒント…または給与？

私は繰り返しの主題が私を悩ませていることを認めなければなりません。 確かに、私が旅行するたびに、そしてさらにクルーズに行くたびに、先端は本当の頭痛の種です。 私がパズルと言うとき、私は礼儀正しくしています。 "なぜ？ どうやって？ または？ どうやって？」…何度も戻ってくる質問がたくさんあります…この場合、私だけではないことを私は知っています。 それでは、もっとはっきりと見てみましょう。

定義：

ヒント：顧客がスタッフに任せる補足。

同義語：満足

起源：

チップは、XNUMX世紀にチャネル全体で、レストランのオーナーが「迅速性を保証するために」と刻まれた瓶をカウンターに設置したときに始まりました。 サービスの速度を確保するため。 このポットは、より早く提供したい顧客から急いで数枚のコインを受け取ることを目的としていました。 この表現の頭文字は残っており、英語で「tip」という言葉を形成しています。

フランスでは、この慣行はXNUMX世紀後半に発展し、コーヒーメーカーやレストランに質の高いサービスを提供しました。 その名前が示すように、ヒントはそれを提供するためのサービスまたはペニーへの感謝として提供された飲み物でした。 同様に、ドイツでは、ポルトガル語の「Gorjeta」と同じように、文字通り「お金を飲む」という「Trinkgeld」がヒントになっています。 スペイン語で「プロピナ」は、誰かの健康を乾杯した後、グラスの半分を飲み、残りの半分をグラスに入れて提供するという古代の習慣に由来します。 ロシアでは、tipの翻訳は「nachaï」を意味します。これは「お茶のお金」を意味します。 時が経つにつれ、この習慣は多様化し、感謝の気持ちを込めた顧客から映画館や劇場のオープナー、美容師、タクシーの運転手、ホテルのスタッフ、そしてもっと広く多くの毎日または不定期のサービスプロバイダー、宅配業者、コンビニエンスストア、観光ガイド、引っ越し業者、ポーターまたは宅配便業者など。

チップは同じ方法で行われるわけではなく、世界中のどこでも同じ意味を持っているわけではありません。 たとえばカナダでは、請求額の10〜15％を残すことが合意されていますが、サービスが標準に達していないと感じた場合は、それより少なくすることもできます。 日本のウェイターは、彼の給料がすでに十分な収入源であると信じて、あなたからの追加の恩恵を望んでいないので、あなたが彼にいくつかのコインを残すとイライラしたり気分を害したりします。

給与の一部または追加のボーナス？

つまり、チップが義務付けられている場合、雇用主は、チップの受け取りを合理的に期待できる従業員に最低賃金を支払うことができます。 一部の文化、特に米国では完全に受け入れられていますが、私たちにとってははるかに複雑です。

言葉の意味が元々残っていたので、これはすべてを変えます。 サービスが正常な場合、当社が支払う価格は従業員に関連する費用をカバーします。 サービスが通常を上回っている場合に限り、ヒントが提供されますが、それはすべての人の裁量に任されています。

私はたまたまアメリカの会社が主催するクルーズから戻ってきています。 彼のウェブサイトで読むことができます：

「乗組員のチップはチャーターに含まれていません。 謝礼は任意であり、乗組員が提供するサービスの質に基づいている必要があります。 金曜日にアカウントを決済すると、キャプテンは無料で封筒を持ち、それは乗組員に分割されます。 支払いは現金、トラベラーズチェックまたはクレジットカードで行うことができます。

翻訳：

「乗組員のヒントはクルーズの料金に含まれていません。 ヒントは自発的なものであり、乗組員が提供するサービスの質に基づいている必要があると考えています。 クルーズの最後にアカウントを決済すると、船長は乗組員全員に均等に配布されるヒントの封筒を持っています。 支払いは、現金、旅行者小切手、またはクレジットカードで行うことができます。」

金曜日に、船長は私たちに封筒を渡して、次のように付け加えます。「ヒントに関しては、クルーズの価格の10％を与えるのが通例です」…サプライズ！ 5000ドルのクルーズの費用…私たちはまだ500ドルの追加について話している…450ユーロに相当！

別の旅行で、クルーズディレクターが私に、チップを渡すことの重要性を説明しました。さもないと、スタッフは他の場所で雇われ、悪者だけが残ってしまいます。 これは、あなたがあなたのスタッフにお金を払わず、私たちがそれをするために顧客に頼っていることを認めることを意味しませんか？ 含まれているサービスのシステムはまさにそれですが、疑いを残すことなく、明確であるという利点があります。

ダイビングの休日にいるときは休日にいることを覚えておく必要があるからです！ この金額を旅行の価格に直接含めるのは合理的ではないでしょうか？

それで私はダイビングを専門とするいくつかの旅行代理店、TOになぜ彼らがそれをしないのか尋ねました。 会計結果に負担をかけることで会社は余裕を持たなければならないので、もっと高額になると言われました。 マージンを作らずに100ユーロのチップを受け取ることは、利益を上げずに売上高を増やすことになり、したがって銀行や株主が好まない結果を減らすことになります。

私たちは進歩しています。 海外のフランス人の精神をはっきりさせていないこの慣行を取り除くのは、前日の明日ではないようです...そして、あなた、あなたはどうしますか？

それが非常に単純でない限り、再び…フランス人の例外ですか？

世界中のヒント

フランス ：サービス（スタッフとカトラリー）は請求書に含まれています。 フランスでは、転倒は習慣です。 レストラン事業では、サービスに満足した時点で価格を四捨五入し、変更をテーブルに残すのが通例です。 ホテル業界では、特定のリクエストに応じて、ルームサービス、ポーター、バレットに感謝の気持ちを込めて、通常はチケットをチップするのが通例です。サービスの質。

GERMANY ：ドイツでは、支払額の5％から10％の間でチップ（ドイツ語：Trinkgeld）をチップするのが通例です。 これはレストラン、居酒屋、そして時には美容院で行われます。 スナックバーを傾けたり、上司自身がサービスを提供したりすることはありません。 最小限のヒントは不快と見なされます。まったく与えない方がよいでしょう。

SPAIN ：チップは含まれていません、それはそれぞれの自発的な貢献です。

ITALY ：サーバーを傾けることをお勧めします。 このジェスチャーは賛辞と見なされ、サービスの品質を尊重します。

UNITED KINGDOM ：英国観光局によると、英国では転倒が必ずしも義務付けられているわけではありません。 サービスを楽しんで、見せたいことを示しています。 ほとんどのホテルの請求書にはサービスが含まれています（請求書の10％から12％の間）。 ホテルのレストランの請求書にサービスが含まれていない場合、通常、請求額の10〜15％のチップが残ります。

スイス ：1985以降、サービスは消費、レストラン、またはコーヒーの価格に含まれています。 それでも、質の高いサービスを提供するためには、例外的な場合でも、顧客はサーバーにチップを残すことができます。

UNITED STATES ：米国では、法案は、法案の15％で20のチップを残すことです。 15％が最小であり、20％以上が優れたサービスです。 10 15％のチップは、タクシー、バレット、美容院、その他のサービスにも支払われます。

カナダ ：カナダのヒントの割合は、サービスの品質に応じて約10％から15％であるケベックを除き、米国のヒントとほぼ同じです。

ジャパン ：日本については、ヒントはありません。 実際、それはレストランのウェイターや料理人に対する敬意の欠如として認識されています。

EGYPT ：エジプトでは、ドライバー、レストランのウェイター、ホテルのスタッフ、ガイド（1週間に1人あたり20ユーロと40ユーロ）にとって、観光分野のチップが非常に重要です。

THAILAND ：請求書の価格には常にサービスが含まれています。 習慣は、ヒントのためにレストラン、バー、またはナイトクラブに合計20バーツを残すことです。 ただし、これは義務ではありませんが、「顔を失うことはありません」。